【Bar未経験者必見】元バーテンダーのウイスキー娘のBar指南書

お酒の雰囲気

さて。今日はウイスキーを直接的には楽しまない回です。
いつもは、冒頭でウイスキーの紹介をして、そのウイスキーを娘的に楽しむブログの記事を書いて行くんですが、
今日はちょっと趣向を変えまして、バーでウイスキーを楽しむやり方をご紹介しようかと思います。

そうはいっても、別に大した裏ワザでもあるわけではないですw。
どちらかというと、バーにあまり行ったことがない方向けの記事になるかと思います。
（もうバーには何度も行ってるし、なんならお気に入りのバーがあるよっていう方はちっとも参考にならないので、読み飛ばしてください。何も得るものはないでしょうw）

バーには色んなジャンルがあるんですが、今回はいわゆるオーセンティックバーといわれるバーを想定して記事を書いていきます。

バーのイメージって？

バーにあまり行かない方を対象に書いていくんですが、バーってどんなイメージですかね？
値段が高そう？　敷居が高くて入りにくい？　お酒の知識がないと、行っちゃいけなさそう？　作法が分からない？

ま、色々あると思います。あまり行かないのはそれなりのマイナスなイメージがあるからだと思うんですが…。
今私が挙げたイメージは当たってるものもありますが、当たってないものの方がほとんどです。

値段が高そう？
ものによっては、一杯5,000円とか6,000円するものとかもあったり、一万円近くするものもあります。
ただそれは、そうならざる得ない理由があるからで、変にボッタクっているわけではないですし、また初めてバーに来ました～みたいな人に無理やり勧めることはないです。

敷居が高くて入りにくい？
いや、全然そういうのは気にしなくて大丈夫です。
バーテンダーの方からすると、お客様はお客様なので、この人はいいとかダメなどとお客様をバー側が値踏みするような、ましてやお断りすることはないです！
お酒を飲んでいい年齢の方であればどなたでも歓迎なので、気楽にバーに入って下さい。

お酒の知識がないと、行っちゃいけなさそう？
そんなこと全くないです。てか、お客様はお酒の知識0でいいんです。
なにか分からないことがあればバーテンダーに聞けばいいだけですし、バーテンダーもお客様が知識を欲しているようであれば、それを補充して差し上げるのも仕事です。
恥ずかしいことでは全くないので、むしろ逆に堂々とバーテンダーに聞くくらいがちょうどいいです。バンバン気になることがあれば聞いちゃいましょう！

作法が分からない？
作法なんて別にないです。最初にこういうのを飲んで次にこういうのを飲んで、とか、オーダーの仕方に独特のルールがあるわけでもないです。
強いて言えば、人としてのマナーだけは守って下さいw。
酔って隣の知らない人にめっちゃ絡むとか、配分を考えずにベロベロに酔って吐くまで飲むとか、カウンターに突っ伏して寝るとか…。
人の迷惑になるような飲み方はしない、というバーに限らずどこでもいえるようなことです。

いざ行ってみよう！

さて、実際にお店に行って、オーダーをするんですが、この時にカクテルの名前も、ウイスキーのボトルの名前も何にも知らなくて大丈夫！
ふつーにオーダーしちゃえばいいんです。

カクテルを頼みたい場合
「甘くて、度数はあんまり強くなくて、炭酸は苦手なので炭酸は使わないものをください。」
「ショートでキリっとしてて、柑橘系のをください。度数はちょっと強めでも大丈夫です。」
「ライチが好きなので、ライチのカクテルをください。度数は低めで。」

こんな感じに頼めば充分です。
ポイントとしては、①味の好み　②度数　③炭酸を使っていいのかどうか
の3つを抑えてもらえると、カクテルを作る側からするとすっごく作りやすいです。

別にカクテルの名前を知らなくてもふつーにオーダーできるので、ビビらずオーダーしてください。

ウイスキーを頼みたい場合
「家だとリベット（ウイスキー名）をよく飲むんですが、今日はそれとは違う変わったウイスキーが飲みたいです。」
「甘めのバーボンをロックでください。」
「アイラ系が苦手なので、それ以外で、スムースに飲めるのをください。」
「ハイボールで飲みたいんですが、おすすめありますか？」

ウイスキーも、カクテルと同じで自分の好みを伝えてもらえれば充分です。
スムースなものが好き、という好みは大分広いのでそういうときは、苦手なものの情報を追加すればいいんです。

もちろんカクテル名やウイスキー名を知っていればそれをそのままオーダーしてもいいですし。
思ったより簡単じゃないですか？

中々手に入らないウイスキーが置いてあったり、お酒のウンチクを教えてもらったり、おすすめのおつまみを教えてもらったり、
と行ってみるとたくさん驚きがあると思います。

バーは長居しなくても大丈夫です。1杯だけで帰る方もザラにいます。
慣れないうちはちょっとだけ飲んで、すぐ出てしまえばいいと思います。（ま、そもそもそんなに長居するような場所でもないんですけどね）

まだバーに行ったことがない方は、ぜひ気軽に足を運んでみてください。
きっと面白いことが待ってると思います。

今日も最後までありがとうございました。
ご褒美に乾杯と行きましょう！かんぱーい!