ウイスキーで日本の夏の星空を切り取った一杯！イチローズモルト＆グレーンで！

お酒と甘いもの

今回も、私の大好きなウィスキーを楽しんでいきたいと思います。

イチローズモルト＆グレーン ホワイトラベル。
ふわっとした丸みのある味わいで、かすかに塩味が効いてます。丁寧で繊細な仕事をされた味です。まろやかなので飲みやすいです。

さて。今回のこいつをどう楽しむのか。
ジャパニーズウイスキーなので、あえての「日本を感じる一杯」で楽しんでみようと思います。

日本は気候上、四季がありますよね。
そして、それぞれの季節の楽しみ方を見つけるのが上手な日本人。
そういう私たちの性格も、四季をよりはっきりさせる要因の一つかもしれません。

一つ一つの季節を、ジャパニーズウイスキーを使った一杯のグラスに表現できれば面白いですよね。

ということで、この記事では夏！
夏を感じる一杯をご紹介します！

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日本の夏といえば

夏といえば、なんでしょうかね。

花火。
海水浴。
夏休み。
TUBE。
アイスクリーム。
スイカ。
ビールと枝豆。
BBQ。
蚊取り線香。
お祭り。
などなどなど…。

色々ありますが、今回、私が一杯のグラスに表現したいのは、「夏の夜空」。
（なんか急にアラサーの酒乱がロマンティックになっちゃったけどそこは気にせず流してね）

七夕ありますよね。子供のころは、短冊に願い事を書いて笹にぶら下げました。
夜に天の川が一番キレイに観測できるのが夏なんですよね。

短冊に書いたことが叶った記憶は全くないけれど、それは夢を叶えるのなら努力をしろってことですね。
短冊ぶら下げるだけで、なんでも手に入るなんて厚かましいにもほどがあるっていうことなんでしょう。

織姫様と彦星様が無事に会えているのかどうかは別として、あの夏の夜空を一杯のグラスに表現してみようじゃないですか。

星空とウイスキー

さて今回はいつもみたいに、材料を色々用意して切ったり火をいれたりなんてことはしません。
あれはあれで楽しいけれど、今日はスッとスマートにいかせてもらいます。フフフ。

まずこのロマンティックな一杯の設定は夜空なので、いつもの透明なガラスだと難しいですね。
ですので、こちらを用意しました。

ウイスキーの琥珀色よりも、このグラスの黒の方が強いので、夜空のように黒い液体にみえますね。
ここに氷を入れて、ウイスキーを注げば夜空は完成ですね。
ねっ、スマートでしょ。

これだけだと、まだ夜の空っていうだけで星がないですよね。
星はどうするのかというと。

今では日本で製造しているところがたった一軒しかない、日本伝統のお菓子を使います。

浮き星

かわいい。
見た目は金平糖みたいなんですが、ちょっと違うんです。
あられに糖蜜をかけて作られているお菓子です。
金平糖と違って中があられなので、浮くんです。だから浮き星っていうんですね。

元々、お湯（水）を注いで飲んで（食べて）いたものなんだそうです。

ということは、ということですよ！
はいっ。こちらと夏の夜空のお星さまに見立てていきます！

さっそく完成させていく

作り方もクソもないので、もうとっととやっちゃいます！
※どうせ早く酒が飲みたいだけなんでしょ、というツッコミはご容赦ください。

ジャジャーン！（こういうところでちょいちょい昭和感を出していくスタイル）

今回も相変わらずのソーダ割です。
氷は透明な丸氷を使いました。透明な氷を使うことで、黒い色を邪魔しなくていいですね。

「夜空のお星さま」って10回、心の中で唱えると本当に夜空に浮かぶ星のように見えてくるでしょ？
見えない人は飲みが足りません。
後3杯は飲みましょう。

最初は、糖蜜でコーティングされているので浮き星は浮いてこないですが、糖蜜が溶け始めると写真のように浮いてきます。

実際飲んでみると…

しそ味と抹茶味と生姜味のすべての浮き星を入れたんですが、それぞれの味はしなくて（ウイスキーに負けて）、ウイスキーの味が変に変わったりとかはしませんでした。

飲んでいると口の中に浮き星が入ってきて、それを噛むと甘いです。
そして食感がポリポリしていて、具が入ってるウイスキーみたいな感じです。
例えるならば、つぶ入りの缶のコーンポタージュみたいな。

噛んだときの食感と甘さがクセになって、つい浮き星を探して飲んでしまう。

最後まで飲んでいくと、下の方に溶けた糖蜜がたまっていて、甘いウイスキーになりました。
これはこれで、ウイスキーのアルコールがまろやかになっておいしい！

さらに…

飲んでみて思ったのが、「もっと浮き星を沢山入れた方がおいしいはず！」です。

ということで、めっちゃ浮き星を入れてもう一杯！

沢山入れた浮き星が、なんだか天の川みたい。うふふ。

入れすぎに見えますが、実際飲んでみると、このくらい浮き星が入ってても全然イイです。
ゴリゴリと浮き星を食べながら飲んでしまいました。

浮き星は多めに入れたほうがいいです。
多め推奨！

最後に

意外といい感じに夜空の表現ができたんじゃないでしょうか。

具入りのウイスキーも飲んでみるとおいしくて楽しかったです。
こうやってウイスキーを楽しむのもいいですね。

今日も最後までありがとうございました。
ご褒美に乾杯と行きましょう！乾杯!

今日使ったのはこちら！