家飲みなのにとびきりゴージャスに飲めちゃう方法-フォアローゼズと薔薇氷

お酒と道具

今回も、私の大好きなウイスキーを楽しんでいきたいと思います。

フォアローゼズ ブラックラベル。飲みやすいです。
ウイスキー慣れしていない方でもさらっと飲めるんではないでしょうか。

氷に薔薇を閉じ込めてみたいっ!

上に載せましたが、ローゼズといったら薔薇!なんですよね。とにかく。

いつもみたいに、グラスに氷を入れて(面倒な時は氷すら入れないこともある)、炭酸を注いで、ローゼズをフロートさせて飲むのもいいんだけれど、
たまには可愛く飲んでみよう!
ということで前々からやりたかったコレです!

薔薇入りのアイス!
私にしては中々オシャレなことを思いついたもんだ!と我ながら自負しております。

コツも技術も、器用な手先も、純潔な乙女のココロも何も必要ないので誰にでもチャレンジできます

必要なものはたったコレだけ

今回私が使ったものはコチラ!

  • 「ドウシシャ 丸氷 製氷器 大人の透明まる氷 2個 直径6cm」
  • 「食用のベルローズ」

ローゼズ用ということで薔薇チョイス一択でしたが、別に薔薇でなくても可愛く出来ると思います。

ただ注意点として、食用の花を使った方がいいでしょう。
氷なのでだんだん溶けてきますからやっぱりその中に入れて凍らせるなら食用の方が安心安全ですね。

そして今回は中の薔薇がなるべくよく見えるようにできるだけ透明な氷にこだわってみました。

ちなみに、氷が透明にならずに白っぽくなる理由をざっくり簡単に説明しますと…。
水の中には空気や不純物(ミネラルだったり塩素だったり)が入っています。
その空気や不純物が入った状態で凍らせると白くなります。
さらに空気が入った状態だとそこの空気にふれてるところから溶けるので、溶けやすい氷でもあります。

そしてポイントはそれぞれの不純物と純水では凍る温度が違う点です。

これを利用して透明な氷を作るのが今回使った製氷皿「大人の透明まる氷」です。

水は純水に近いものから凍っていくので、ゆっくり凍らせることで、不純物まで一気に凍らせずに不純物は下の穴から落ちていくようになっていますね。
この穴の部分は氷を取り出したときに突起として残ってしまいますが、気になるようでしたらピックなどで落とせばいいでしょう。

貯水容器に水を張って、その中にシリコンの型を沈めて冷凍するだけ、という恐ろしく簡単な手順で美しい透明な丸氷が手に入る(しかも2個!)という閻魔様もビックリの製氷皿です。

さっそく実践してみます!

ささ、さっそくやってみましょう。
事前準備として特になにもすることはないので、さっそくシリコンの型に食用の薔薇をセットします。

今回はラベルとお揃いになるように4輪の薔薇を組み合わせたものと、出来るだけゴージャスになるように薔薇を入れられるだけ入れまくったものの2種類をセットしてみました。

そして、水を張った貯水容器に型を沈めて、断熱容器に貯水容器ごとはめ込んで、冷凍庫にインッ!

めっちゃ簡単でした。
そしてできたのがコチラ!

ゆっくりと凍らせるので16時間以上凍らせて下さい、と説明書にあるので普通の氷よりは時間がかかりますがその分待った甲斐があったというものではないでしょうか?
透明な氷なだけあって中の薔薇がキレイに見えてますね
思った以上にゴージャスな感じに仕上がって大満足です。

実際にお酒を注いでみると…

実際にこの氷をグラスにいれてお酒を注ぐとこんな感じになりました。

例えば彼氏がボトルを買ってきてプレゼントしてくれたら、
もうそれだけで嬉しいんですが、
さらに「実はこのウィスキーにピッタリの氷も用意してあるんだよ」とかって言われて冷凍庫を開けたらこの氷が入ってたらテンションぶち上りですね。

Zoom飲みとかであえてこの氷をちらつかせながらプレゼントエピソードを語りながら飲みたいですね(ゲスい)。

最後に

実際にやってみると大した手間もかからずできたのが最高でした。
薔薇をいれなくてもただの透明な氷を作るのにも使えるので(というかそれが本来の用途だけれども)、買ってよかった作ってよかった、につきました。

今日も最後までありがとうございました。
ご褒美に乾杯と行きましょう!Cheers!


今日使ったのはこちら!